L’importance de la modalité de l’exercice dans les adaptations bénéfiques de l’exercice physique pour la santé
Il a largement été démontré que l’activité physique quotidienne entraînait des effets bénéfiques importants sur la santé à la fois en prévention(1,2) et dans le traitement de nombreuses pathologies chroniques(3), quel que soit la modalité de l’activité physique. Cependant dans certaines situations, le choix d’une certaine modalité d’exercice peut être pertinent pour induire des adaptations […]
Apport protéique dans la pratique sportive
Introduction Les protéines sont un composant indispensable au fonctionnement normal de l’organisme, dans lequel elles remplissent de nombreux rôles : métabolisme, structure et/ou transport. Au sein du muscle squelettique, elles forment les myofibrilles qui sont les structures responsables de la contraction musculaire. Dans le contexte sportif, la capacité des athlètes à produire un mouvement adéquat est […]
Etude de cas – Utilisation de l’eau et de l’équilibre hydrique hors graisse dans le suivi de l’hydratation
L’eau est l’élément le plus abondant au sein du corps humain où elle joue un rôle majeur dans le fonctionnement normal de l’organisme. En effet, elle constitue le liquide principale dans lequel les molécules biologiques sont dissoutes, assurant leur fonctionnement, et elle participe aussi au maintien de la bonne structure cellulaire. Chez un individu normal, […]
Etude de cas – Prise en charge nutritionnelle incluant le régime cétogène et le jeûne chez un homme en obésité
Le régime cétogène est un régime qui se caractérise par un apport en lipides élevé (70-80% des apports) associé à un apport en glucides réduit (5-10%) et un apport en protéines normal (15-20%)(1). Bien que connu et utilisé depuis longtemps dans le traitement de l’épilepsie(2), il a subi un regain d’intérêt dans la prise en […]
Le stress oxydatif et son implication dans les pathologies chroniques
1. Généralités sur le stress oxydatif Le fonctionnement cellulaire entraîne la production d’espèces chimiques dérivées de l’oxygène appelées espèces réactives de l’oxygène (EOR), qui ont la particularité de réagir avec les différentes structures cellulaires et de les endommager, un processus appelé l’oxydation(1). Le principal site de production au sein des cellules est la mitochondrie (2), la […]
Etude de cas – détection d’une obésité sarcopénique
Le muscle squelettique est l’organe responsable de la locomotion et de la capacité des individus à réaliser les activités de la vie quotidienne, appelée la capacité fonctionnelle. Par conséquent, une dysfonction musculaire a pour principale conséquence une diminution de la capacité fonctionnelle, le développement de comorbidités et une baisse de la qualité de vie. La […]