Etude de cas – Prise en charge nutritionnelle incluant le régime cétogène et le jeûne chez un homme en obésité
Le régime cétogène est un régime qui se caractérise par un apport en lipides élevé (70-80% des apports) associé à un apport en glucides réduit (5-10%) et un apport en protéines normal (15-20%)(1). Bien que connu et utilisé depuis longtemps dans le traitement de l’épilepsie(2), il a subi un regain d’intérêt dans la prise en […]
Le stress oxydatif et son implication dans les pathologies chroniques
1. Généralités sur le stress oxydatif Le fonctionnement cellulaire entraîne la production d’espèces chimiques dérivées de l’oxygène appelées espèces réactives de l’oxygène (EOR), qui ont la particularité de réagir avec les différentes structures cellulaires et de les endommager, un processus appelé l’oxydation(1). Le principal site de production au sein des cellules est la mitochondrie (2), la […]
Etude de cas – détection d’une obésité sarcopénique
Le muscle squelettique est l’organe responsable de la locomotion et de la capacité des individus à réaliser les activités de la vie quotidienne, appelée la capacité fonctionnelle. Par conséquent, une dysfonction musculaire a pour principale conséquence une diminution de la capacité fonctionnelle, le développement de comorbidités et une baisse de la qualité de vie. La […]
Suivi d’un patient gériatrique
(L’article original est en espagnol, les graphiques montrent des captures d’écran réelles dans la langue originale) Date de mesure: 24 juin 2020 Sexe Femme Âge 83 ans Niveau d’activité Sédentaire Pathologies Hypertension pulmonaire, cardiomégalie, cataractes Femme de 83 ans, avec hypertension pulmonaire, cardiomégalie, support ventilatoire à domicile la nuit, cataractes non opérables à cause de […]
Suivi d’une perte de poids chez un patient atteint d’obésité
Biody Xpert- Obésité Analyse et suivi d’une personne en surpoids Date de mesure : 24 juin 2020 Sexe Homme Âge 48 ans Niveau d’activité Faible Pathologies Hypertriglycéridémie controlée Objectif de poids 98 kg. Observations Sans faire d’exercice durant les 3 derniers mois pour cause de pandémie, il vit seul. A noter que quand il est […]